राजगीर के पूर्व विधायक रवि ज्योति इन दिनों गौ सेवा में जुटे हुए हैं। वे देश की पुरानी गायों की नस्लों में से एक गीर गाय के दूध को शहरवासियों को उपलब्ध करवा रहे हैं.
नंदिनी डेयरी चला रहे हैं रवि ज्योति
पुलिस से राजनेता बने रवि ज्योति दीपनगर थाना क्षेत्र के वास्तु विहार के निकट अपने आवास पर नंदिनी डेयरी चलाकर गीर गाय की दूध शहरवासियों को उपलब्ध करा रहे हैं। वे स्टाफ के साथ खुद भी गौ सेवा में जुटे रहते हैं. साथ ही गीर गाय की विशेषता को भी बता रहे हैं
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क्या है गीर गाय की खासियत
जेडीयू के पूर्व विधायक रवि ज्योति के मुताबिक गीर गाय भारत की सबसे पुरानी देसी गाय है। ऐसे में इस गाय को संरक्षण देना बहुत ही जरूरी है। इतना ही नहीं इसके दूध में 4.5% फैट की मात्रा अधिक होती है। गीर गाय की दूध टूटी हुई हड्डियों का भी इलाज करने में सक्षम है। यह अनिंद्रा को ठीक करता है और जॉइंट मैसेज के लिए सबसे अच्छा होता है। सबसे महत्वपूर्ण उन लोगों के लिए है जो मोटापे से ग्रस्त हैं इसका दूध किडनी के लिए भी लाभदायक होता है।
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मस्तिष्क विकास में मदद
उनका कहना है कि आयुर्वेदिक द्वारा गीर गाय का घी बच्चों के मस्तिष्क विकास में मदद करता है. सूर्य की रोशनी में गीर गाय अपने सिर से कैरोटीन प्राप्त करती है और गायों की अपेक्षा इसमें ओमेगा-3 के साथ-साथ A2,E और D भी शामिल है।
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गुजरात से लाए हैं 12 गाय
उन्होंने बताया कि वे गुजरात से 12 गीर गाय लाए हैं. जो करीब 100 लीटर के आसपास दूध देती. जिसे बाजार में ₹110 लीटर के रूप में बेचा जा रहा। उनका कहना है कि गीर गाय के बारे में कहा जाता है कि भगवान श्री कृष्ण के ही द्वापर युग के समय से ही यह गाय है।
